traiteur cuisine au feu de bois, Cochon à la broche, Agneau à la broche

Spécialisé dans la cuisine au feu de bois

Traiteur Barbecue Man posant à côté d'une planche gourmande de charcuterie et fromages devant un four à bois.

Unique dans le sud de la France

BARBECUE MAN

Bienvenue chez BARBECUE MAN, votre traiteur spécialisé dans la cuisine au feu de bois. Passionnés par l’art culinaire traditionnel, nous transformons chaque repas en une expérience inoubliable.

Situés au cœur de La Livinière, nous sommes fiers d’offrir un service de traiteur unique, mettant en avant la cuisine au feu de bois. Nos spécialités incluent le cochon au feu de bois, les jambons, les épaules ribs à l’américaine, et bien d’autres délices. Chaque plat est préparé avec amour, en utilisant du bois des Pyrénées et en collaborant avec des bouchers locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité.

Que ce soit pour un événement d’entreprise, un mariage ou une simple soirée entre amis, BARBECUE MAN est là pour répondre à tous vos besoins. Nous proposons également des animations brasero, ajoutant une touche unique à vos événements. Avec les plus gros barbecues du sud de la France « JUNIOR » et « LA BÊTE », nous sommes équipés pour servir de grands groupes tout en garantissant une cuisine de qualité.

100% AUTHENTIQUE ET LOCAL

NOS VIANDES

Chez BARBECUE MAN, nous sommes passionnés par la qualité. Chaque morceau de viande est soigneusement sélectionné auprès de bouchers locaux pour garantir fraîcheur et saveur. Notre engagement envers la cuisine traditionnelle au feu de bois et le respect de l’animal se reflète dans chaque plat que nous servons.

*N’hésitez pas à nous contacter pour d’autres viandes ou poissons.

Gigot d'agneau assaisonné aux herbes fines, prêt pour la cuisson au feu de bois.

Agneau

Cochon de lait rôti à la perfection, présentant une peau croustillante et dorée, préparé par Barbecue Man.

Cochon

Épaule de bœuf rôtie à la perfection avec une croûte brunie et savoureuse, présentée par Barbecue Man.

Bœuf

Poulets rôtis dorés à la peau croustillante préparés par Barbecue Man.

Poulet

Jambon rôti quadrillé avec une croûte caramélisée préparé par Barbecue Man.

Jambon

Mouton entier rôti doré, préparation signature de Barbecue Man.

Mouton

Ribs barbecués nappés de sauce, offrant une texture caramélisée, présentés par Barbecue Man.

Épaule Ribs

Barbecue man en image

Chef Barbecue Man en action, cuisinant sur un feu ouvert lors d'un événement nocturne.
Assortiment de viandes cru avec saucisses et steak assaisonné, prêt pour le barbecue chez Barbecue Man.
Couple de mariés heureux devant un mur floral luxuriant, service traiteur par Barbecue Man.
Ribs savoureux grillant sur un barbecue à fumée chez Barbecue Man.
Le barbecue géant 'La Bête' de Barbecue Man, prêt pour des événements de grillade de grande envergure.
Cochons de lait rôtissant sur le barbecue géant 'La Bête' de Barbecue Man, capturant la tradition du barbecue.
Couple heureux coupant un gâteau de mariage à étages décoré de fleurs lors d'une réception.
Plateau de charcuterie et fromages garni de fruits et légumes, présenté par Barbecue Man pour un événement.
Invités profitant d'un déjeuner en plein air organisé par Barbecue Man dans un cadre champêtre.

nous contacter

Coordonnées

contact@barbecueman.fr

07 83 38 99 99

Rue de la fontaine
11800 ST FRICHOUX

BARBECUE MAN EN DIRECT

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Gros week-ends les amis venez vous restaurer et faire la fête placé limite n’hésitez pas à réserver. Au Comité Laure Minervois ... Voir plusVoir moins

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Comité Laure Minervois
4 juin, 08:47 ·
🏆OLYMPIADES LAURANAISES🏆: samedi 15 juin
Inscrit toi avec une équipe de 3 au 07 45 31 72 85
et viens confronter d’autres équipes sur plusieurs structures gonflables :
- Parcours XXL
- Ventre gliss
-Wipe up
- Lancer de marteau
Il faut tout donner pour arriver et gagner la finale 🥇
Pour les enfants,structures gonflables, fête foraine et un parcours pirate 🏴‍☠️
Durant cette journée NC Compétition sera parmi nous pour l’initiation moto cross 🏍️
Manège 🎠
Buvette / FOOD TRUCK Barbe'cue Man et Mon Burger Gourmand🍽️ 🍻
Bandas La Peña du Languedoc 🎺 🎷
Le soir, bar à vin avec restauration 🍷 🍻 🥩
Feu d’artifice 🎆 🎇
Suivie de l’orchestre ABYSS 🎵 🪩
On vous attends nombreux samedi 15 juin autour du lac de Laure-Minervois pour une journée remplie de joie de rire , de combat de courses et de chutes et une soirée ambiancée🤭
Rendez-vous dès le vendredi 14 juin pour l’ouverture « OLYMPIADES y FIESTA » 🥳
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Comité Laure Minervois

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Un grand merci ..on s est régalé 😍

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RCS Carcassonne: 91303041700012

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Merci au Fcl XIII pour sa confiance, merci pour cette superbe soirée . Barbecue Man le seul traiteur unique 💪😍300 personnes de l’apéro au dessert 😍🔥 et un grand merci à toute mon équipe pour leur travail et le bonne humeur 😍😍😍Image attachmentImage attachment+2Image attachment

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Super événement, on a bossé dans la bonne humeur et entente, profitez bien du week-end des bisous

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CooknBlog nous mentionne dans son article sur la cuisine au feu de bois.